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La Asociación de Comerciantes del Municipio de Orihuela (ACMO) en colaboración con el Ayuntamiento han organizado el II Concurso de Arroz y Costra que se celebrará durante las dos semanas del 14 al 28 de noviembre.
El presidente de ACMO, Ascensio Pérez, resalta la importancia de la gastronomía dentro del municipio. “Con este evento pretendemos dar un impulso al sector hostelero de Orihuela, además de promocionar nuestro plato más importante, el arroz y costra”.
Contará con la elaboración del plato en directo de los tres finalistas en el Hotel Palacio Tudemir el día 28 de noviembre.
El II Concurso Gastronómico Arroz y Costra de Orihuela mantendrá el formato innovador de la edición pasada que tanto éxito tuvo, con un jurado que visitará a lo largo de la semana a los distintos restaurantes participantes. De ellos saldrán tres finalistas que el lunes, 28 de noviembre, cocinarán su arroz y costra en un showcooking en el Hotel Palacio de Tudemir.
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