Guardamar clausura el curso para la obtención del carnet de manipulación de alimentos

Ayer miércoles 29 de mayo se clausuró la acción formativa para la obtención del carnet de manipulación de alimentos y gestión de alérgenos, organizada por la Concejalía de Promoción Económica del Ayuntamiento de Guardamar del Segura, junto al CDT de Torrevieja. Al curso gratuito han asistido 30 personas mayoritariamente desempleadas, y se ha desarrollado a lo largo de la mañana en horario de 09:00 a 14:00h en la Casa de la Cultura, con la finalidad de adquirir los conocimientos necesarios para la gestión de alérgenos, las vías de contaminación alimentarias, enfermedades o higiene alimentaria.

Este tipo de acciones son muy importantes de cara a mejorar la empleabilidad de personas en situación de desempleo y personas en activo que deseen mejorar su situación laboral en el campo de la hostería, ya que disponer de este carnet es un requisito obligatorio.

La concejala de Promoción Económica, Gisela Teva, ha destacado que este tipo de actuaciones suponen una asistencia importante a personas de la localidad que tienen dificultades desplazarse a Torrevieja, y a colectivos, como lo jóvenes participantes en el programa Joop que precisan de herramientas para mejorar su empleabilidad ya que están iniciando su vida laboral.