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Si alguien se ha planteado alguna vez las reacciones químicas que se producen cuando estamos cocinando los alimentos, no se puede perder la actividad que el MUDIC ha organizado para este próximo domingo 19 de noviembre.
El Museo Didáctivo e Interactivo de Ciencias ‘Jesús Carnicer’ (MUDIC) de la Vega Baja en Orihuela, llevará a cabo de 10:30 a 13:30, un taller titulado “Cocina y Reacciones Químicas”. Durante el mismo se dará a conocer qué son las levaduras, el por qué no sirve la misma levadura para elaborar el pan y el bizcocho, o por qué se oscurencen algunas verduras y frutas cuando las cortamos y dejamos al aire.
En el taller, además de aprender la ciencia que hay detrás de la cocina, se elaborará pan, se experimentará con las frutas y los huevos y se realizarán esferificaciones de diferentes alimentos.
Para asistir a este taller es tan fácil como hacer una reserva, al precio de 3 euros, a través del siguiente enlace:
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