El MUDIC organiza un taller de Cocina y Reacciones Químicas

El Museo Didáctico e Interactivo de Ciencias de la Vega Baja, situado en el Campus de Desamparados (Orihuela) de la UMH, organiza para este sábado 14 de enero, un taller sobre Cocina y Reacciones Químicas que se llevará a cabo de 10:30 a 13:30 horas.

El taller servirá para que los participantes conozcan las reacciones químicas que se producen cuando estamos cocinando los alimentos, así como para saber qué son las levaduras, por qué no sirve la misma levadura para elaborar el pan y el bizcocho, o por qué se oscurecen algunas verduras y frutas cuando las cortamos y dejamos al aire, entre otras muchas cosas.

Con esta actividad, el MUDIC pretende enseñar la ciencia que hay detrás de la cocina, y durante la misma, se elaborará pan y se realizarán experimentaremos con las frutas y esferificaciones de diferentes alimentos.

Para participar en el taller es necesario hacer una reserva a través del siguiente enlace: https://reservas.mudic.es/