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En la clausura del VI Congreso Nacional del Agua, celebrada en la Lonja de Orihuela han intervenido Ana Serna, Vicepresidenta Primera de la Diputación Provincial de Alicante y Diputada de Ciclo Hídrico, quien ha afirmado que “el nexo entre agua, agricultura y alimentación es indiscutible. Vivimos una época en la que ciertos políticos se han dedicado a demonizar un sector que garantiza la soberanía alimentaria a nivel europeo, que garantiza los ecosistemas, que garantiza el desarrollo económico y que pone freno a la desertificación. Las administraciones de la Vega Baja, de la Diputación y de la Generalitat, estamos comprometidos con la agricultura. Estos encuentros son fundamentales para conocer las problemáticas y buscar soluciones.”
La concejala de Agricultura y medio Ambiente del Ayuntamiento de Orihuela, Noelia Grao, ha puesto de manifiesto que “el congreso del agua es un altavoz de la situación hídrica. Es necesario que todo el mundo entienda que el agua es una cuestión en la que todos estamos implicados. Orihuela seguirá siendo el altavoz para abordar cuestiones del agua en el futuro”.
El director del Instituto Universitario del Agua y las Ciencias Ambientales de la Universidad de Alicante (IUACA), Andrés Molina, una vez finalizadas todas las ponencias y comunicaciones, ha procedido a la lectura de las conclusiones a las que ha llegado el equipo de expertos liderado por el presidente del comité científico, Joaquín Melgarejo.
Molina, ha resaltado en su intervención que “Las presentaciones que hemos podido disfrutar durante estos días me han suscitado algunas reflexiones que comparto con ustedes. Los recursos hídricos en el mundo son limitados y no disponemos de alternativas capaces de sustituirlos, por lo que debemos ser capaces de garantizar su disponibilidad en el largo plazo.
Ha reseñado que “para ello, es preciso afrontar los retos en su gestión desde una perspectiva integradora, como la que se ha puesto de manifiesto en este evento, y las vías de actuación para abordar las preocupaciones más urgentes incluyen el aumento de la inversión en investigación, transferencia, formación e infraestructuras, así como construcciones institucionales que faciliten la buena gobernanza del recurso bajo un enfoque global”.
Andrés Molina ha manifestado que desde el Congreso se han propuesto una serie de medidas para contribuir con el adecuado funcionamiento del nexo Agua, Agricultura y Alimentación, que incluyen:
Conclusiones clave:
La escasez hídrica es una realidad apremiante: España es un país vulnerable a la sequía, y esta situación se agrava por el cambio climático. Es necesario implementar políticas y tecnologías innovadoras para gestionar de manera más eficiente los recursos hídricos disponibles.
Gestión integrada de los recursos hídricos: Cómo abordar de manera integral la gestión del agua, considerando aspectos cuantitativos y cualitativos, y promoviendo la cooperación entre diferentes sectores.
La adopción de técnicas e instrumentos de gestión que favorezcan la circularidad completa en el sector del agua, gracias a la adecuada depuración de las aguas.
La configuración de sistemas integrados de gestión del agua que permitan movilizar todos los recursos disponibles (superficiales endógenos y exógenos, subterráneos, reutilizados y desalinizados) para incrementar la resiliencia de las ciudades y los sectores económicos ante cualquier situación, especialmente las de sequía.
El fomento de las energías renovables y el almacenamiento hidráulico de energía.
La implementación de más soluciones basadas en la naturaleza que contribuyan con la mitigación de los efectos del cambio climático.
La agricultura debe adaptarse a un contexto de escasez: La aplicación de medidas que permiten la compatibilización del progreso económico y la seguridad alimentaria con el respeto por el medio ambiente y la mitigación de riesgos.
Agricultura de precisión y riego eficiente: Aplicación de tecnologías para optimizar el uso del agua en la agricultura y maximizar la producción.
Diversidad de cultivos y sistemas agroforestales: Promoción de sistemas agrícolas más resilientes y adaptados al cambio climático.
Economía circular en el sector agroalimentario: Reducción de residuos, recuperación de nutrientes y generación de energía a partir de biomasa.
La seguridad alimentaria está en juego: La escasez de agua y los eventos climáticos extremos ponen en riesgo la producción de alimentos en España.
Es fundamental garantizar la seguridad alimentaria a través de una gestión integrada de los recursos hídricos, la promoción de la investigación en agricultura y la adaptación de las cadenas de suministro. Es vital garantizar el acceso a alimentos saludables y nutritivos para toda la población, incluso en condiciones de escasez hídrica.
La economía circular es una oportunidad: La economía circular ofrece una vía para reducir el desperdicio de alimentos y agua, así como para generar nuevos productos y servicios a partir de los residuos.
Fortalecer la investigación y la innovación: Invertir en investigación aplicada para desarrollar nuevas tecnologías y soluciones adaptadas a las condiciones locales.
Promover la educación y la sensibilización: Fomentar la educación ambiental y la conciencia sobre la importancia del agua, la agricultura y la alimentación en la sociedad.
La colaboración público-privada es esencial: Los desafíos relacionados con el agua, la agricultura y la alimentación requieren una acción coordinada entre el gobierno, las empresas, las organizaciones no gubernamentales y la sociedad civil. La colaboración público-privada es clave para desarrollar soluciones innovadoras y sostenibles.
Elaborar un plan de acción nacional: Desarrollar un plan a largo plazo para abordar los desafíos relacionados con el agua, la agricultura y la alimentación, con metas claras y indicadores de seguimiento.
La utilización de políticas transversales en un contexto de planificación coordinada entre sectores, incluyendo en los mecanismos de gestión los instrumentos de mercado y la fiscalidad.
Establecer alianzas estratégicas: Colaborar con otros países y organizaciones internacionales para compartir experiencias y conocimientos.
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